Le nitrate d'ammonium est produit par la réaction de l'ammoniac avec l'acide nitrique. C'est un composé stable, mais il peut se décomposer de manière explosive lorsqu'il est chauffé ou soumis à un choc ou à une friction.
L'explosion à Beyrouth a été provoquée par une grande quantité de nitrate d'ammonium stockée dans un entrepôt du port. Le nitrate d'ammonium a été enflammé par un incendie, ce qui l'a provoqué par une décomposition explosive. L'explosion a causé d'importants dégâts au port et aux environs.
Le nitrate d'ammonium est une matière dangereuse et il doit être stocké et manipulé correctement pour éviter les accidents.