Dans une revue récente publiée dans le Journal of Dermatologic Science and Cosmetic Technology , une équipe de chercheurs de l'Université de Mongolie intérieure et de la Sorbonne Université de France explorent les mécanismes biologiques qui sous-tendent les propriétés cosmétiques des polysaccharides, notamment l'hydratation, le blanchiment, l'anti-âge et la réparation de la peau.

"En raison de la structure macromoléculaire complexe des polysaccharides, ils contiennent souvent plusieurs fragments actifs, qui peuvent favoriser diverses activités par des voies distinctes", explique l'auteur correspondant Yongmin Zhang. "Des facteurs tels que le poids moléculaire, la composition en monosaccharides et les groupes fonctionnels ont un impact sur leur efficacité cosmétique, avec des résultats optimaux obtenus lorsque ces paramètres structurels sont contrôlés dans des plages spécifiques."

De plus, les auteurs ont noté que les propriétés des polysaccharides peuvent être affinées en ajustant les méthodes d'extraction et en utilisant des techniques de modification des polysaccharides pour améliorer leur activité cosmétique.

"Actuellement, la recherche sur le mécanisme d'activité n'est peut-être pas exhaustive et nécessite des études plus approfondies sur les monosaccharides, les groupes fonctionnels et les fragments structurels ayant l'activité la plus élevée parmi les polysaccharides", ajoute Zhang. "Il est important de comprendre comment le polysaccharide hautement actif se lie au récepteur et agit finalement sur la cellule. Cette connaissance permettra de faire correspondre les structures polysaccharidiques régulées avec la détection de l'activité esthétique."

Les auteurs ont conclu qu'en identifiant les unités structurelles des polysaccharides les plus efficaces pour exercer une activité esthétique, l'efficacité cosmétique peut être maximisée, augmentant potentiellement encore la valeur d'application des polysaccharides dans l'industrie cosmétique.