Le dioxyde de carbone est un gaz incolore et inodore. Chaque molécule de dioxyde de carbone est composée d'un atome de carbone et de deux atomes d'oxygène. Il est facile de créer en utilisant des produits chimiques ménagers, du bicarbonate de soude et du vinaigre, dans une expérience qui est commune à de nombreuses écoles élémentaires. Le vinaigre acide réagit avec le bicarbonate de soude de base pour libérer l'eau, l'acétate de sodium et le dioxyde de carbone. De là, en utilisant des étapes simples, il est possible de l'utiliser ou de le récolter sous sa forme gazeuse.

Le dioxyde de carbone est plus lourd que l'air et ne supporte pas la combustion. Pour ces raisons, il est utilisé dans certains types d'extincteurs. Le dioxyde de carbone est aussi le gaz qui donne des bulles aux boissons gazeuses, et il peut être congelé sous pression pour créer de la glace sèche. On l'utilise également dans les serres, en gonflant les radeaux de sauvetage et les gilets de sauvetage, et dans l'industrie de la viande, où les opérateurs l'emploient pour calmer les animaux avant l'abattage. Sous la pression atmosphérique normale, le dioxyde de carbone n'existe pas en tant que liquide, et par conséquent, lorsque la glace sèche fond, elle passe directement du solide au gaz.

Versez environ 1 pouce de vinaigre dans votre bouteille de soda de 2 litres en utilisant un entonnoir.

Nettoyez et séchez votre entonnoir.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans la bouteille de soda lentement en utilisant votre entonnoir. Le bicarbonate de soude et le vinaigre vont pétiller. Le gaz émis est du dioxyde de carbone. Continuez à ajouter le bicarbonate de soude jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pétillement. Le dioxyde de carbone étant émis est plus lourd que l'air. Ainsi, avec la bouteille en position verticale, le gaz va forcer l'air à sortir de la bouteille, et le dioxyde de carbone restera.

Allumer une bougie.

Verser le dioxyde de carbone soigneusement dans la bouteille de soda au-dessus de la bougie. Versez-le comme s'il s'agissait d'eau ou d'un autre liquide. Parce qu'il est plus lourd que l'air, il va sortir de la bouteille et sur la flamme de la bougie et l'éteindre. Assurez-vous de ne pas verser le vinaigre ou le bicarbonate de soude hors de la bouteille, juste le gaz.

TL; DR (trop long, pas lu)

Capturer le dioxyde de carbone dans un ballon en étirant le col du ballon sur le goulot de la bouteille.

Avertissement

N'ajoutez pas trop rapidement le bicarbonate de soude à la bouteille, sinon le mélange qui pétille pourrait déborder de la bouteille.

Soyez prudent avec la chandelle et les allumettes. Toujours avoir un adulte présent lors d'expériences avec le feu.