Les produits chimiques alcalins, ou de base, ont une longue histoire d'utilisation humaine servant de produit chimique opposé aux acides. De l'utilisation du chlorure de calcium comme craie et du bicarbonate de sodium comme bicarbonate de soude à l'hydroxyde d'ammonium comme agent de nettoyage, les foyers du monde entier trouvent des utilisations pour cette classification des produits chimiques. potentiel pour l'hydrogène, échelle. L'échelle va de 0 à 14, essentiellement de l'acide de la batterie à la lessive, avec 7 étant neutre. À un niveau de pH élevé, les produits chimiques alcalins causent de graves brûlures caustiques semblables aux brûlures causées par les acides à faible pH. Les humains utilisent couramment des bases faibles dans leur vie quotidienne, tandis que certains scientifiques et fabricants utilisent leurs homologues plus forts dans les processus industriels et scientifiques. Les produits chimiques alcalins ont un goût amer et sont glissants au toucher parce que les huiles sur la peau humaine saponifient, ou deviennent sèches, lorsqu'elles entrent en contact avec une base.
TL; DR (trop long; pas lu)
De la soude, de la lessive, du calcaire et de l'ammoniaque peuvent être trouvés dans de nombreuses maisons à travers le monde, servant à différentes fins, du nettoyage à la sédimentation. Les humains devraient prendre soin de certains de ces produits chimiques qui ont un pH assez élevé pour causer de graves brûlures.
le bicarbonate de sodium est une base relativement faible, pesant à un pH de 8,3. Aussi connu sous le nom de bicarbonate de soude, le bicarbonate de sodium est couramment utilisé comme ingrédient de cuisson où il agit pour abaisser la température à laquelle la réaction de brunissement se produit. Les humains l'utilisent également dans les produits pour apaiser l'acide gastrique.
Hydroxyde de sodium, ou hydroxyde de sodium
L'hydroxyde de sodium a un pH qui se situe autour de 14, le sommet de l'échelle du pH. Communément appelé lessive de soude ou de soude, le produit chimique réagit rapidement dans l'eau, provoquant une augmentation rapide de la température qui, dans certains cas, peut enflammer les matériaux combustibles. Parce qu'il est si corrosif, il est rare que les points de vente commerciaux le vendent à des concentrations dans l'eau supérieures à 50%. Il a quelques utilisations humaines, y compris la fabrication de papier, d'explosifs, de colorants et de savons. Beaucoup de nettoyants ménagers et de fours contiennent aussi de la lessive.
Les humains prennent des pilules de carbonate de calcium pour neutraliser l'acide gastrique. Les enfants et les enseignants l'utilisent sous forme de craie. Les agriculteurs et les écologistes l'utilisent occasionnellement pour désacidifier le sol et les plans d'eau qui deviennent trop acides pour supporter la vie. Le calcaire représente environ 0,25% de la croûte terrestre.
Hydroxyde de calcium (chaux éteinte, ciment)
Les scientifiques utilisent de l'hydroxyde de calcium, ou de la chaux éteinte, comme composé adoucissant du pH, mais pendant des siècles , les humains l'utilisaient comme mortier entre les briques. Les humains l'utilisent encore à ce titre aujourd'hui. Il a également quelques applications médicales, telles que le matériel pour les remplissages de canal radiculaire. Les humains fabriquent le matériau inorganique en ajoutant de la chaux à l'eau.
odeur d'ammoniaque. Très toxique et caustique, l'hydroxyde d'ammonium peut tuer ou gravement blesser des êtres humains. Généralement, les producteurs commerciaux vendent ce produit chimique comme ammoniaque domestique, un agent de nettoyage commun.
