Lorsque vous voulez déterminer l'acidité ou l'alcalinité d'un liquide ou d'un gaz soluble dans l'eau, le plus simple est d'effectuer un test décisif. Le test nécessite des papiers tournesol, qui sont des bandes étroites de papier traitées avec des solutions chimiques qui sont sensibles aux changements de pH. Le nombre de pH exprime l'acidité ou l'alcalinité d'une solution sur une échelle logarithmique de zéro à 14. Sur l'échelle, 7 est neutre. Les valeurs inférieures à 7 sont plus acides, 0 étant le plus acide et des valeurs supérieures à 7 étant plus alcalines, 14 étant les plus alcalines. Le terme «basique» est souvent utilisé de manière interchangeable avec «alcalin». Un pH de 14 est le plus basique.

Utiliser des papiers de tournesol dans l'eau

Préparer un échantillon

Verser un échantillon aqueux (ou dissoudre un échantillon dans de l'eau) dans un verre ou bécher. Le test décisif ne fonctionne pas si l'échantillon n'est pas aqueux. Presque tout est acide ou alcalin à l'exception de l'eau pure, qui est neutre, donc il a un pH de 7 sur l'échelle.

Tremper le papier de tournesol dans l'échantillon

Tenez une extrémité d'un morceau de papier de tournesol rouge, trempez-le dans l'échantillon, puis retirez-le. Il n'est pas nécessaire de le laisser dans l'échantillon pendant un certain temps car tout changement de couleur est immédiat. Répétez cette étape avec un morceau de papier de tournesol bleu. Encore une fois, il n'est pas nécessaire de laisser le papier dans l'échantillon pendant un certain temps.

Analyser les résultats

Analyser comment chaque papier réagit à l'échantillon. Si le liquide est alcalin, le papier rouge devient bleu et le papier bleu ne change pas. S'il est acide, le papier rouge ne change pas et le papier bleu devient rouge. S'il est neutre, ni le papier rouge ni le papier bleu ne changent.

Utiliser des papiers de tournesol au gaz

Humidifier le papier de tournesol

Mouiller un morceau de papier tournesol rouge un morceau bleu de papier de tournesol avec de l'eau. Utilisez les précautions de sécurité appropriées pour le gaz que vous testez.

Exposez le papier de tournesol au gaz

Sous une hotte, ouvrez le récipient de gaz et laissez-le entrer en contact avec les deux. morceaux de papier. Placez les papiers en contact avec le gaz. Les papiers tournesols réagissent aux gaz de la même manière qu'ils réagissent aux liquides, sauf que le gaz réagit plus uniformément sur toute la surface du papier.

Analysez les résultats

Analysez comment chaque papier réagit à l'échantillon. Si le gaz est alcalin, le papier rouge devient bleu et le papier bleu ne change pas. Si l'échantillon est acide, le papier rouge ne change pas et le papier bleu devient rouge. S'il est neutre, ni le papier rouge ni le papier bleu ne changent.

Avertissement

Les mineurs doivent être surveillés en tout temps lorsqu'ils manipulent des produits chimiques.