Un sel hydraté est une molécule de sel cristallin qui est faiblement attachée à un certain nombre de molécules d'eau. Le sel est créé quand l'anion d'un acide et le cation d'une base sont combinés pour produire une molécule acide-base. Une molécule de sel qui n'est liée à aucune molécule d'eau est un anhydrate, et une molécule de sel qui est liée à des molécules d'eau est un sel hydraté. Dans un sel hydraté, les molécules d'eau sont incorporées dans la structure cristalline du sel.
Présence de sels hydratés
Les sels hydratés se trouvent naturellement partout dans le monde - y compris dans l'eau douce. Par exemple, les composés dans le sol ou la roche d'une région peuvent se dissoudre dans les eaux souterraines, où les produits chimiques flottants se lient pour créer des molécules de sel et s'hydrater avec les molécules des eaux souterraines. Un endroit où cela s'est produit, pour créer du sel d'Epsom naturel, ou sulfate de magnésium heptahydrate, est Epsom, Angleterre. Puisque le corps humain a besoin de beaucoup de produits chimiques qui composent différents sels, mais ces produits chimiques peuvent être difficiles à obtenir ou à absorber uniquement par l'alimentation. Les endroits où les sels hydratés se produisent naturellement sont souvent considérés comme des lieux de guérison. Par exemple, tel est le cas avec Epsom. Les sels qui ont une structure cristalline assez lâche pour incorporer des molécules d'eau et devenir des sels hydratés peuvent absorber les molécules d'eau de la vapeur d'eau dans l'air ou s'hydrater lorsqu'ils sont en contact avec de l'eau.
Nommer des sels hydratés >
Lorsqu'il est hydraté, le sulfate de magnésium devient l'heptahydratate de sulfate de magnésium. Le composé chimique est représenté par MgSO4 (H2O) 7. La molécule de sulfate de magnésium est la partie MgSO4 du symbole des sels d'Epsom, et le (H20) 7 est censé montrer que la molécule de sulfate de magnésium est liée à sept molécules d'eau (H2O). Le rapport des molécules de sel aux molécules d'eau peut être plus complexe - par exemple, le rapport le plus simple pour le sulfate de cadmium hydraté est de trois molécules de sulfate de cadmium pour huit molécules d'eau, donc le symbole chimique le plus simple est le (CdSO4) 3 ( H2O) 8.
Méthodes de déshydratation des sels hydratés
La séparation des liaisons entre une molécule de sel et les molécules d'eau qui y sont liées dans un sel hydraté est appelée déshydratation. L'application d'une chaleur relativement douce est généralement suffisante pour rompre les liaisons entre les molécules d'eau et la molécule de sel d'un sel hydraté, bien que la quantité de chaleur nécessaire soit spécifique au sel. Lorsque le sel hydraté est chauffé et que le sel se sépare des molécules d'eau, la proportion de molécules d'eau dans les molécules de sel peut être utilisée pour déterminer le rapport de H2O au sel dans ce composé de sel hydraté particulier. pour la déshydratation des sels hydratés
La déshydratation d'un sel hydraté peut permettre d'ingérer ou d'absorber plus facilement le sel libéré. Par exemple, les personnes qui souhaitent ingérer du magnésium et du sulfate pour les bienfaits pour la santé que les molécules sont censées apporter peuvent dissoudre le sulfate de magnésium heptahydraté dans un bain chaud ou le combiner avec de l'eau chaude pour fabriquer un cataplasme. Quand une personne trempe dans le bain avec le MgSO4 qui a été coupé de ses liens avec l'eau à travers la chaleur du bain, il est capable d'absorber le sel flottant à travers sa peau.
