La chromatographie est une technique expérimentale permettant de séparer un mélange de molécules en les écartant en fonction de leurs propriétés moléculaires. La chromatographie fonctionne à cause de ces propriétés moléculaires, qui comprennent la viscosité d'une molécule, sa taille et son poids. La chromatographie est largement utilisée dans la recherche biologique et chimique pour séparer et identifier les molécules présentes dans un mélange de molécules. Ces molécules peuvent être des choses naturelles comme les protéines et les graisses, ou des drogues synthétiques et des polluants chimiques.
Qu'est-ce que la chromatographie?
La chromatographie est un moyen utile de séparer différents types de molécules qui sont dans une mélange. Le mélange de molécules est généralement dissous dans un liquide, bien que la chromatographie peut également être effectuée sur un mélange de gaz. Le mélange liquide est autorisé à grimper sur une surface, car l'eau tremperait sur une éponge sèche ou un morceau de papier absorbant. Les molécules dissoutes dans le liquide se déplacent également à travers la surface, mais différents types vont se coincer à différents points. Si la surface spongieuse a de petits pores, les plus grosses molécules se bloqueront plus tôt, alors que les molécules plus petites voyageront plus loin sur la surface. Pourquoi les molécules sont-elles collantes? La chromatographie fonctionne bien pour séparer les molécules parce que chaque type présente un degré différent de viscosité. Les séparer dépend du type de viscosité que possèdent les molécules. Le collage est basé sur des forces intermoléculaires ou des types de liaison. Pour que la chromatographie fonctionne, le type de collage que possèdent les molécules doit correspondre au type de collage de la surface en forme d'éponge. La liaison ionique est l'attraction de molécules avec des charges électriques opposées. Les interactions de Van der Waals sont l'attraction de molécules faites de chaînes d'atomes de carbone qui transportent des atomes d'hydrogène.
Types de chromatographie
Le principe de la chromatographie - la séparation des molécules sur un physique surface en fonction de leurs propriétés chimiques - peut être appliqué de plusieurs façons. La chromatographie liquide sépare les mélanges de molécules dissoutes dans un liquide. La chromatographie en phase gazeuse sépare les mélanges de gaz. Un type de chromatographie liquide utilise une surface spongelike qui peut être une surface mince et plate à travers laquelle le liquide se propage. Un autre type de chromatographie liquide utilise une colonne étroite à travers laquelle le liquide est filtré à cause de la gravité.
Les moyens de séparer les molécules
La surface utilisée pour séparer les molécules en chromatographie contient ce qui peut être considéré comme de nombreux petits «pièges» qui retiennent les molécules au passage. Les cinq types de surfaces qui définissent la chromatographie liquide sont les surfaces de partition, les surfaces d'adsorption, les surfaces d'exclusion de taille, les surfaces d'échange d'ions et les surfaces d'affinité. Le type de surface choisi dépend des propriétés chimiques des molécules présentes dans le mélange liquide. Le fonctionnement général de ces surfaces consiste à piéger les molécules en fonction de leur taille, de leur charge électrique ou de leur viscosité, en fonction d'un type de liaison intermoléculaire que les molécules partagent avec la surface.
