Votre respiration détient la clé pour surveiller la combustion des graisses, et maintenant, un groupe de recherche de l'Université de Tohoku a créé un appareil compact et peu coûteux qui peut mesurer comment notre corps métabolise les graisses.

L'appareil utilise une lampe ultraviolette pour mesurer le gaz d'acétone expiré, qui est produit dans le sang par la réaction métabolique des graisses.

"Des mesures précises de la concentration de gaz acétone nous permettent de déterminer la capacité du corps à métaboliser les graisses et de développer des méthodes d'exercice pour une combustion efficace des graisses, " déclare le professeur Yuji Matsuura de la Graduate School of Biomedical Engineering de l'Université de Tohoku, qui a dirigé le groupe de recherche.

Les détails de leur étude ont été publiés dans la revue Capteurs le 12 janvier, 2021

Matsuura et son équipe se sont concentrés sur la lumière ultraviolette, qui, en raison de sa longueur d'onde extrêmement courte, est fortement absorbé par le gaz acétone. Ils ont réussi à mesurer la concentration d'acétone avec une grande précision :0,03 ppm, alors que la concentration d'acétone est d'environ 1 ppm dans l'air expiré.

Pour faire ça, ils ont emprisonné l'air expiré dans une fine fibre optique tubulaire - appelée fibre optique creuse - qui avait été exposée à la lumière ultraviolette sous vide produite par une lampe ultraviolette. Le groupe a mesuré le degré auquel la lumière est affaiblie en raison de l'absorption de gaz d'acétone pour déterminer la concentration de gaz d'acétone.

Lors de l'utilisation de l'appareil, le groupe a découvert que les taux de combustion des graisses augmentaient progressivement après l'exercice. En revanche, le taux est resté constant pendant l'exercice, indiquant qu'une partie substantielle de la métabolisation des graisses se produit après l'exercice.

Jusqu'à maintenant, un grand spectromètre de masse était nécessaire pour surveiller la métabolisation des graisses. Le nouvel appareil, cependant, ne comprend que trois éléments :une lampe, une fibre optique creuse, et un petit spectromètre le rendant compact et peu coûteux.

« La présente recherche peut également conduire à des méthodes de diagnostic non invasives du diabète, étant donné que les patients diabétiques ont des concentrations élevées de gaz acétone dans leur haleine, " ajouta Matsuura.