L'échelle de pH est utilisée pour mesurer l'acidité et la basicité des solutions sur une échelle de 0 à 14. Au bas du spectre se trouvent des acides tels que l'acide de batterie et le jus de citron. le haut de gamme sont des bases comprenant de l'ammoniaque et de la lessive. Au milieu sont des solutions neutres, qui ont un pH de 7.

Papier pH

Le papier de tournesol, ou les bandelettes rouges et bleues, vous dira si une solution est un acide ou une base , mais cela ne vous donnera pas d'informations sur la force de la solution. Le papier indicateur universel ou alcacide a une couleur différente pour correspondre à tous les chiffres de l'échelle de pH. Les solutions neutres rendent le papier vert.

Exemples

Mettez quelques gouttes d'eau sur du papier universel et il deviendra vert vif. D'autres solutions neutres courantes comprennent le chlorure de sodium ou des solutions de sel de table et de sucre.