La principale raison pour laquelle l'eau distillée offre le meilleur choix pour une utilisation dans les projets scientifiques est qu'elle est inerte, ce qui signifie qu'il reste peu ou rien dans l'eau après la distillation. L'eau qui vient des puits, des lacs et des ruisseaux, même après traitement pour boire, contient toujours des produits chimiques, des minéraux et des métaux qui peuvent affecter les résultats d'un projet scientifique.

TL; DR (Trop long; N'a pas lu )

L'eau distillée est fondamentalement inerte, ce qui signifie que l'eau ne contient que de l'hydrogène et de l'oxygène. La distillation tue la plupart des matières organiques et élimine les minéraux de l'eau, ce qui en fait un élément de contrôle idéal pour les projets scientifiques et les tests de laboratoire.
L'eau distillée dans les projets scientifiques

L'utilisation d'eau distillée dans les projets scientifiques garantit que le le résultat du test est juste. Parce que l'eau distillée ne contient pratiquement rien, car elle est inerte, elle n'affectera pas le résultat des tests effectués pour les projets scientifiques. En tant qu'élément de contrôle, lors de la réalisation de plusieurs projets ou tests scientifiques, l'eau pure ne changera pas les résultats du test. S'il y avait des minéraux ou des organismes vivants dans l'eau, cela pourrait conduire à des résultats qui ne sont pas justes, mais biaisés, ce qui signifie que les résultats ne sont pas exacts.
Utilisation en laboratoire

Les laboratoires utilisent de l'eau distillée et désionisée l'eau comme témoins dans les expériences. Le processus de distillation élimine également la charge électrique des atomes et des molécules dans l'eau. La déionisation élimine uniquement la matière organique non chargée de l'eau. L'eau distillée élimine encore plus d'impuretés que la désionisation, si l'eau subit un processus de filtration avant l'ébullition et la distillation. Pour garantir des résultats de laboratoire précis, laver également tout l'équipement de laboratoire avec de l'eau distillée avant utilisation.
Eau déionisée vs eau distillée

Le projet scientifique ou le test proposé utilisant l'eau comme élément de contrôle dans l'expérience détermine si vous choisissez d'utiliser de l'eau déionisée ou de l'eau distillée. Des deux, l'eau distillée est la plus pure car elle subit une ébullition qui tue la plupart des contaminants organiques. L'eau désionisée peut encore contenir de minuscules quantités de matière organique qui pourraient affecter le résultat d'une expérience. Mais l'eau distillée est plus difficile et plus coûteuse à produire que l'eau désionisée, c'est pourquoi de nombreux laboratoires choisissent d'utiliser de l'eau déionisée à la place.
Le processus de distillation

Pour faire de l'eau distillée, utilisez un distillateur, une série de spirales des tubes en verre ou en cuivre appelés alambic, pour capter la vapeur d'eau bouillante. Une fois que la vapeur a traversé le processus de distillation, tous les minéraux et la plupart des contaminants n'existent plus dans l'eau. Avant de distiller de l'eau, vous devez filtrer l'eau pour éliminer tout composé ou matière organique dans l'eau. En tant qu'eau pure, beaucoup de gens préfèrent boire de l'eau distillée, mais ils manquent le robinet de minéraux et l'eau de puits.