Voici pourquoi:

* Assemblage: Les enzymes agissent comme des catalyseurs pour accélérer le processus de réception de plus petites molécules pour former des biomolécules plus importantes. Ils le font en abaissant l'énergie d'activation requise pour la réaction.

* Démontage: Les enzymes sont également cruciales pour décomposer des biomolécules plus grandes en composants plus petits. Ils le font en facilitant la rupture de liaisons chimiques spécifiques dans la molécule.

Exemples:

* Assemblage des protéines: Les ribosomes (qui sont eux-mêmes des assemblages complexes d'ARN et de protéines) sont responsables de l'assemblage des protéines des acides aminés.

* réplication de l'ADN: L'ADN polymérase est l'enzyme responsable de la construction de nouveaux volets d'ADN, tandis que les hélicases sont impliquées dans le déroulement de la double hélice pour la réplication.

* digestion des glucides: L'amylase décompose les amidons en sucres plus simples et la lactase décompose le lactose.

Bien que les enzymes soient essentielles à la fois pour l'assemblage et le démontage, les enzymes spécifiques impliquées dans chaque processus varieront en fonction de la biomolécule en question.