Voici pourquoi:
* parois cellulaires végétales: La cellulose est le principal composant structurel des parois cellulaires végétales. Il fournit une force et une rigidité aux tissus végétaux.
* Source abondante: Les plantes produisent de grandes quantités de cellulose, ce qui en fait une ressource facilement disponible et renouvelable.
Alors que certains autres organismes, comme les algues et les bactéries, peuvent produire de la cellulose, ce ne sont pas les principales sources.
