Voici pourquoi:
* groupe hydroxyle: Le sucre ribose a un groupe hydroxyle (-OH) attaché au carbone 2 ', tandis que le désoxyribose n'a pas ce groupe hydroxyle. Ce groupe hydroxyle dans l'ARN le rend plus sensible à l'hydrolyse, une réaction chimique qui décompose les molécules en ajoutant de l'eau.
* Réactivité chimique: Le groupe hydroxyle 2 'dans l'ARN le rend plus réactif chimiquement. Il peut participer à des réactions qui décomposent les liaisons phosphodiester dans le squelette de l'ARN, conduisant à l'hydrolyse.
* stabilité: L'absence du groupe hydroxyle 2 'dans l'ADN rend son épine dorsale plus stable et moins sujet à l'hydrolyse. Cette stabilité est cruciale pour le stockage à long terme des informations génétiques dans les cellules.
Autres facteurs contribuant à la stabilité de l'ADN:
* Structure double brin: La structure double brin de l'ADN offre une protection supplémentaire contre l'hydrolyse. Les deux brins sont maintenus ensemble par des liaisons hydrogène, qui stabilisent davantage la molécule.
* Association de base: L'appariement de base complémentaire dans l'ADN contribue encore à sa stabilité.
* Protéines de protection: L'ADN est souvent associé à des protéines qui le protègent contre la dégradation.
En résumé, l'absence du groupe hydroxyle 2 'dans le sucre désoxyribose est le facteur clé responsable de la plus grande résistance de l'ADN à l'hydrolyse par rapport à l'ARN. Cette différence de stabilité est cruciale pour les fonctions des deux molécules:l'ADN comme stockage à long terme des informations génétiques et l'ARN comme molécule de messager plus transitoire.
