1. Protéines: Les protéines sont constituées d'acides aminés et chaque acide aminé contient un groupe aminé contenant de l'azote (-NH2). Ces acides aminés sont liés entre eux dans de longues chaînes, formant les structures complexes des protéines.
2. Acides nucléiques (ADN et ARN): L'ADN et l'ARN contiennent des bases azotées. Ces bases sont l'adénine (A), la guanine (G), la cytosine (C), la thymine (T) dans l'ADN et l'uracile (U) dans l'ARN. Ces bases sont responsables du stockage et de la transmission d'informations génétiques.
3. Lipides (certains): Bien que la plupart des lipides ne contiennent pas d'azote, certains lipides spécialisés, comme les phospholipides, contiennent de l'azote dans leurs groupes de tête. Les phospholipides sont des composants essentiels des membranes cellulaires.
4. Glucides (certains): Alors que les glucides sont principalement composés de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, certains glucides complexes, comme la chitine et la glucosamine, contiennent de l'azote. La chitine se trouve dans les exosquelettes des insectes et des crustacés, tandis que la glucosamine est un composant du cartilage.
5. Autres biomolécules: L'azote se trouve également dans d'autres biomolécules telles que:
* chlorophylle: Le pigment responsable de la photosynthèse dans les plantes contient de l'azote dans son anneau de porphyrine.
* hémoglobine: La protéine dans les globules rouges qui transporte de l'oxygène contient de l'azote dans son groupe d'hème.
* hormones: Certaines hormones, comme l'adrénaline, contiennent de l'azote.
* neurotransmetteurs: De nombreux neurotransmetteurs, comme la dopamine, la sérotonine et l'acétylcholine, contiennent de l'azote.
En résumé, l'azote est un élément crucial pour la vie, apparaissant dans de nombreuses biomolécules essentielles et jouant des rôles divers dans les processus biologiques.
