Voici pourquoi:

* glycolyse est la ventilation du glucose en pyruvate. Ce processus se produit dans le cytoplasme de la cellule et ne nécessite pas d'oxygène.

* Respiration aérobie , qui nécessite de l'oxygène, utilise le pyruvate produit en glycolyse pour générer beaucoup plus d'ATP (énergie) que la glycolyse seule.

* Respiration anaérobie est une alternative à la respiration aérobie qui se produit en l'absence d'oxygène. Ce processus peut également utiliser le pyruvate, mais il produit moins d'ATP que la respiration aérobie.

Par conséquent, la glycolyse est la seule voie métabolique majeure d'une cellule qui peut fonctionner sans oxygène.