1. Nutriments:
* macronutriments: Ce sont les éléments constitutifs de la croissance et de la fonction cellulaire. Ils incluent:
* Sources de carbone: Glucose, galactose, fructose, etc.
* Sources d'azote: Acides aminés, sels d'ammonium, etc.
* phosphore: Pour la synthèse des acides nucléiques et le stockage d'énergie.
* soufre: Pour la synthèse des protéines et l'activité enzymatique.
* potassium, sodium, magnésium, calcium: Ces ions sont essentiels pour la fonction cellulaire et le maintien de l'équilibre osmotique.
* Micronutriments: Ce sont des oligo-éléments requis en plus petites quantités, mais sont essentiels pour l'activité enzymatique et la fonction cellulaire. Les exemples incluent:
* fer, zinc, cuivre, manganèse, cobalt: Ce sont des cofacteurs pour les enzymes et importants pour divers processus métaboliques.
2. Support physique:
* un pH approprié: La plupart des cellules prospèrent dans une plage de pH spécifique. Le milieu fournit un tampon pour maintenir ce pH.
* Pression osmotique: Le milieu doit être isotonique avec les cellules, ce qui signifie que la concentration de substances dissous à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule est similaire pour prévenir la lyse ou la déshydratation des cellules.
3. Facteurs de croissance:
* vitamines: Ce sont des composés organiques essentiels pour le métabolisme et la croissance cellulaires.
* hormones: Ce sont des messagers chimiques qui régulent divers processus cellulaires.
* Autres facteurs de croissance: Ce sont des protéines ou d'autres molécules qui stimulent la division et la croissance des cellules.
4. Échange de gaz:
* oxygène: La plupart des cellules nécessitent de l'oxygène pour la respiration. Le milieu doit permettre un approvisionnement adéquat d'oxygène.
* Dioxyde de carbone: Les cellules produisent du dioxyde de carbone comme sous-produit du métabolisme. Le milieu doit permettre l'élimination du dioxyde de carbone.
5. Stérilité:
* Conditions aseptiques: Le milieu est exempt de micro-organismes contaminants pour s'assurer que les cellules ne sont pas affectées par les organismes étrangers.
En résumé, le milieu de culture fournit un environnement contrôlé et artificiel qui imite les conditions naturelles nécessaires à la survie et à la croissance cellulaires.
