Voici pourquoi:
* solvant: L'eau est un solvant universel, ce qui signifie qu'il peut dissoudre un large éventail de substances. Cela permet de transporter des réactions chimiques dans les cellules et des nutriments à transporter dans tout le corps.
* Transport: L'eau est le milieu du transport des nutriments, de l'oxygène et des déchets dans le corps.
* Régulation de la température: L'eau a une capacité thermique spécifique élevée, ce qui signifie qu'elle peut absorber et libérer beaucoup de chaleur sans changements de température drastique. Cela aide à réguler la température interne des organismes.
* Structure: L'eau est un élément clé de nombreuses structures biologiques, telles que les membranes cellulaires et les tissus.
* Lubrification: L'eau agit comme un lubrifiant dans les articulations et autres parties du corps, réduisant la friction et permettant un mouvement lisse.
Le pourcentage d'eau dans un organisme varie en fonction de l'espèce, de l'âge et d'autres facteurs. Cependant, l'eau est une exigence fondamentale pour tous les êtres vivants.
