Voici pourquoi:
* PCR nécessite des températures élevées. Le processus de PCR implique des cycles de chauffage et de refroidissement pour dénaturer l'ADN, recueillir des amorces et étendre le nouveau brin d'ADN. Ce processus nécessite une enzyme qui peut résister à ces températures élevées sans se dénaturer.
* Les ADN cellurases cellulaires ne sont pas thermostables. Les ADN polymérases trouvées dans nos cellules et la plupart des bactéries sont optimisées pour la température cellulaire normale. Ils se dégraderaient rapidement aux températures élevées utilisées dans la PCR.
Par conséquent, la PCR utilise une ADN polymérase thermostable , le plus souvent taq polymérase , isolé de la bactérie thermophile * Thermus aquaticus *. Cette enzyme peut résister aux températures élevées nécessaires pour dénaturer le modèle d'ADN sans perdre son activité.
Voici un tableau résumant les principales différences:
| Caractéristique | PCR ADN polymérase (par exemple, TAQ) | ADN cellulaire cellulaire |
| --------------------- | -------------------------------- | ------------------------- |
| Thermostabilité | Haut, peut résister à 95 ° C | Faible, dénatures à des températures élevées |
| source | Bactéries thermophiles | Eucaryotes / Prokaryotes |
| utilisé dans PCR | Oui | Non |
En résumé, la thermostabilité de la Taq polymérase est la caractéristique cruciale qui lui permet de fonctionner dans les conditions difficiles de la PCR, la distinguant des ADN cellurases cellulaires.
