Voici une ventilation de leur fonction:
* Emplacement: Ces neurones sont situés dans une petite parcelle de tissu appelée épithélium olfactif, qui se trouve en haut de la cavité nasale.
* Structure: Ils ont des structures de cheveux appelées cils qui s'étendent dans la cavité nasale. Ces cils sont couvertes de récepteurs olfactifs, qui se lient aux molécules d'odeur.
* Fonction: Lorsqu'une molécule d'odeur se lie à un récepteur olfactif, il déclenche un signal qui se déplace le long du neurone sensoriel olfactif à l'ampoule olfactive dans le cerveau. Ce signal est ensuite traité par le cerveau, entraînant la perception d'une odeur.
Il est important de noter que les neurones sensoriels olfactifs sont constamment remplacés, par de nouveaux générés à partir de cellules souches. Cela permet de garantir que l'odeur est maintenue au fil du temps.
