Voici une ventilation de la façon dont cela se produit:
* Répartition des graisses: Les graisses (triglycérides) sont décomposées en glycérol et acides gras.
* métabolisme du glycérol: Le glycérol est converti en glucose, qui entre dans la voie de respiration cellulaire.
* oxydation des acides gras (bêta-oxydation): Les acides gras sont décomposés en unités à deux carbone appelés acétyl-CoA. Ce processus génère des porteurs d'électrons NADH et FADH2 qui sont essentiels à la respiration cellulaire.
* acétyl-CoA et cycle d'acide citrique: L'acétyl-CoA entre dans le cycle de l'acide citrique (cycle Krebs), où il est davantage oxydé. Ce cycle génère plus de NADH et FADH2, ainsi que de certains ATP.
* Chaîne de transport d'électrons: NADH et FADH2 donnent des électrons à la chaîne de transport d'électrons, ce qui entraîne la production d'ATP (la monnaie énergétique de la cellule).
* Production de CO2: Tout au long du cycle d'acide citrique et de la chaîne de transport d'électrons, le dioxyde de carbone est produit comme déchet des réactions d'oxydation.
Autres déchets:
* eau (H2O): L'eau est également produite comme un sous-produit du métabolisme, en particulier dans la chaîne de transport d'électrons.
* déchets azotés: Si le régime alimentaire est riche en protéines, certains déchets azotés (comme l'urée) peuvent être produits à partir de la dégradation des acides aminés, qui peuvent être utilisés comme carburant lorsque les réserves de graisses sont épuisées.
Point clé: Le métabolisme des graisses, comme toutes les formes de respiration cellulaire, conduit finalement à la production de dioxyde de carbone en tant que déchet.
