Voici pourquoi:
* lipides et membrane plasmique: La membrane plasmique, qui enferme la cellule, est composée d'une bicouche phospholipide. Cette bicouche a un intérieur hydrophobe (réparation de l'eau) et un extérieur hydrophile (attirant de l'eau).
* lipide-solubilité: Les molécules lipidiques solubles, comme les stéroïdes, les acides gras et certaines vitamines, peuvent facilement passer à travers le noyau hydrophobe de la membrane plasmique. En effet, ils sont également hydrophobes et peuvent se dissoudre dans l'environnement lipidique de la membrane.
* Diffusion: Les molécules lipidiques solubles se déplacent à travers la membrane plasmique par diffusion passive, ce qui signifie qu'elles se déplacent d'une zone de concentration élevée à une zone de faible concentration sans nécessiter d'énergie.
Exemples de molécules lipidiques solubles:
* Hormones stéroïdes: Testostérone, œstrogènes et cortisol
* acides gras: Acides gras essentiels comme oméga-3 et oméga-6
* vitamines grasses-solubles: Vitamines A, D, E et K
Remarque importante: Alors que les molécules lipidiques solubles peuvent diffuser librement, d'autres molécules (comme l'eau, le glucose et les ions) ont besoin de protéines de transport spécialisées pour traverser la membrane plasmique.
