Voici pourquoi:
* Mécanisme de défense: Les bactéries produisent des enzymes de restriction comme mécanisme de défense contre les virus envahisseurs (bactériophages). Ils ont coupé l'ADN viral, l'empêchant de reproduire et de nuire aux bactéries.
* spécificité: Chaque enzyme de restriction reconnaît et coupe une séquence d'ADN courte spécifique (site de restriction). Cette spécificité est essentielle pour leur utilisation en biologie moléculaire.
* découverte: Les chercheurs ont découvert ces enzymes dans les bactéries et les ont depuis isolées et caractérisées pour une utilisation dans les laboratoires.
Donc, la prochaine fois que vous entendrez parler des enzymes de restriction, considérez-les comme des armes bactériennes se sont transformées en outils puissants pour les scientifiques!
