* digestion: L'intestin grêle est l'endroit où se produisent la majorité de la digestion et de l'absorption des nutriments. Les enzymes du pancréas et de la bile du foie travaillent ensemble pour décomposer les graisses, les protéines et les glucides en molécules plus petites.
* Absorption: La doublure de l'intestin grêle a de minuscules projections en forme de doigt appelées villosités, qui augmentent la surface d'absorption. Ces villosités absorbent les nutriments digérés et les transmettent dans la circulation sanguine.
Autres organes importants impliqués dans le processus:
* bouche: La dégradation mécanique des aliments commence dans la bouche et les enzymes salivaires commencent la digestion des glucides.
* estomac: L'estomac transforme les aliments et le mélange avec des jus gastriques qui décomposent les protéines.
* pancréas: Produit des enzymes qui aident à décomposer tous les types de molécules alimentaires.
* foie: Produit de la bile, qui facilite la digestion des graisses.
La circulation sanguine transporte ensuite ces nutriments absorbés dans tout le corps pour être utilisés pour l'énergie, la croissance et la réparation.
