Voici pourquoi:
* la cellulose est un glucides complexes: Il est composé de longues chaînes de molécules de glucose liées ensemble.
* fort et rigide: Ces chaînes sont disposées en faisceaux appelés microfibrilles, qui sont entrelacés et maintenus ensemble par d'autres molécules, créant une structure forte et rigide.
* fournit un support: Cette résistance donne aux cellules végétales leur forme et leur permet de résister à la pression interne de l'eau, contribuant à soutenir la structure globale de la plante.
Bien que la cellulose soit le composant principal, d'autres molécules contribuent à la force de la paroi cellulaire, telle que:
* hémicellulose: Ce polysaccharide aide à lier les microfibrilles de cellulose ensemble.
* pectin: Ce polysaccharide agit comme une colle, tenant les couches de la paroi cellulaire ensemble.
* lignine: Ce polymère complexe se trouve dans la paroi cellulaire secondaire des plantes ligneuses, ajoutant encore plus de résistance et de rigidité.
Donc, ce n'est pas seulement une molécule, mais une combinaison de différents composants qui rend les parois cellulaires végétales si fortes et résilientes.
