1. Digestion:décomposer la nourriture
* bouche: La dégradation mécanique (mastication) et la rupture chimique (enzymes salivaires) commencent le processus.
* estomac: Bilotage et mélange les aliments avec des jus gastriques (acides et enzymes) pour le décomposer davantage.
* petit intestin: Site primaire d'absorption des nutriments. Les enzymes du pancréas et de la bile du foie digèrent davantage la nourriture.
* gros intestin: Absorbe l'eau et les électrolytes, forme des déchets.
2. Absorption:de l'intestin au sang
* petit intestin: De minuscules projections en forme de doigt appelées villosités et microvillis augmentent la surface pour l'absorption.
* Nutriments: Les sucres, les acides aminés, les acides gras, les vitamines et les minéraux sont absorbés dans la circulation sanguine.
* Bloodstream: Transporte des nutriments absorbés dans toutes les parties du corps, y compris les cellules.
3. Absorption cellulaire:les nutriments pénètrent dans les cellules
* membrane cellulaire: Agit comme une barrière, mais a des canaux et des transporteurs spécialisés pour des nutriments spécifiques.
* Transport actif: Nécessite de l'énergie pour déplacer les nutriments par rapport à leur gradient de concentration (de la faible concentration à une concentration élevée).
* Transport passif: Ne nécessite pas d'énergie, les nutriments descendent de leur gradient de concentration (de la concentration élevée à une faible concentration).
Exemples d'absorption des nutriments:
* glucose: Entre des cellules via des transporteurs de glucose, principalement facilité la diffusion et le transport actif.
* Acides amino: Utilisez des transporteurs spécifiques pour différents types d'acides aminés.
* acides gras: Entrez les cellules via la diffusion ou les protéines transporteur spécifiques.
4. Métabolisme cellulaire:les nutriments deviennent utiles
* Production d'énergie: Les cellules décomposent les nutriments pour produire de l'énergie (ATP) grâce à des processus tels que la glycolyse, le cycle de Krebs et la phosphorylation oxydative.
* Blocaux de construction: Les cellules utilisent des nutriments pour synthétiser les protéines, l'ADN, l'ARN et d'autres molécules importantes.
en résumé:
Le voyage des aliments vers les cellules est un processus complexe et bien coordonné qui implique une dégradation mécanique et chimique, l'absorption dans la circulation sanguine et enfin l'absorption et l'utilisation cellulaire. Ce système complexe garantit que les cellules reçoivent les nutriments nécessaires à la croissance, à la fonction et à la réparation.
