La coloration de la peau de pêche est une qualité importante qui affecte la valeur commerciale du fruit. Cependant, la façon dont la lumière affecte sa coloration reste incertaine.

Supervisé par le professeur Han Yuepeng du Jardin botanique de Wuhan de l'Académie chinoise des sciences, Ph.D. l'étudiant Zhao Lei a comparé la différence entre la peau exposée au soleil et la peau ombragée d'un fruit de pêche par analyse phénotypique et transcriptome, et un gène allongé de l'hypocotyle 5 homologue PpHYH s'est avéré être un régulateur de la réponse à la lumière contrôlant l'accumulation d'anthocyanes dans la peau du fruit sous la lumière conditions.

Une série d'études a montré que PpHYH favorisait l'activation de gènes liés aux anthocyanes tels que PpMYB10.1s, PpUFGT et PpGST en présence d'un cofacteur PpBBX4.

De plus, la fonction de PpHYH a été déprimée par le gène PpCOP1 (le répresseur clé de la signalisation lumineuse dans l'obscurité), entraînant l'échec de l'accumulation d'anthocyanes dans la peau ombrée.

Cette étude révèle que le gène PpHYH régule l'accumulation d'anthocyanes dans les fruits, ce qui est utile pour une compréhension globale des mécanismes complexes sous-jacents à l'accumulation d'anthocyanes dans les pêches.

Ce travail a été publié dans Tree Physiology , intitulé "PpHYH est responsable de l'accumulation d'anthocyanes induite par la lumière dans la peau des fruits de Prunus persica."