Plus précisément, le glycogène est un polysaccharide , ce qui signifie qu'il s'agit d'un glucides complexes composés de nombreuses molécules de sucre liées ensemble.
Voici pourquoi il est considéré comme un glucides:
* Composition: Le glycogène est composé de molécules de glucose, qui sont des sucres simples (monosaccharides).
* Fonction: Les glucides sont la principale source d'énergie du corps, et le glycogène sert de forme de stockage de glucose chez les animaux, y compris les humains.
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