1. Probiotiques: Ces bactéries bénéfiques vivent dans notre intestin et aident à la digestion, à l'absorption des nutriments et à la fonction immunitaire. Ils peuvent être trouvés dans des aliments fermentés comme le yaourt et le kimchi, ou pris comme suppléments.
2. Bactéries de fixation d'azote: Ces bactéries jouent un rôle crucial dans le cycle de l'azote, convertissant l'azote atmosphérique en formes utilisables que les plantes peuvent absorber. Ceci est essentiel pour la croissance des plantes et la santé globale des écosystèmes.
3. Décomposeurs: Ces bactéries décomposent la matière organique morte, comme les feuilles, le bois et les déchets animaux. Ce processus libère les nutriments dans le sol, ce qui est essentiel pour la croissance des plantes et le cycle des nutriments.
4. Bactéries lactiques: Ces bactéries sont utilisées dans la production alimentaire, comme le yaourt, le fromage et la choucroute. Ils créent de l'acide lactique, qui donne à ces aliments leur saveur aigre caractéristique et agit également comme un conservateur naturel.
