Voici pourquoi:
* G6PD Carence: Il s'agit d'une condition génétique où le corps ne produit pas suffisamment de l'enzyme G6PD, qui est nécessaire pour protéger les globules rouges contre les dommages.
* Fava Beans: Ces haricots contiennent une substance appelée vicine qui peut déclencher la dégradation des globules rouges chez les personnes présentant une carence en G6PD.
* paludisme: Il s'agit d'une maladie transmise par les moustiques causée par un parasite qui infecte les globules rouges. Les personnes ayant une carence en G6PD ont une certaine protection contre le paludisme car le parasite trouve plus difficile de se multiplier dans leurs globules rouges.
En effet, la carence en G6PD rend les globules rouges plus fragiles, et ils sont moins hospitaliers pour le parasite du paludisme. Cependant, il est important de se rappeler que ce n'est pas une garantie d'immunité.
Remarque importante: Les personnes ayant une carence en G6PD devraient toujours consulter leur médecin au sujet de leur alimentation et éviter les haricots fava, surtout s'ils vivent ou se rendent dans des zones où le paludisme est répandu.
