Voici pourquoi:
* Le glucose est un simple sucre , facilement utilisé pour l'énergie.
* L'amidon est un glucides complexes , une forme de stockage d'énergie.
* Les plantes produisent du glucose à travers la photosynthèse , mais ils n'ont pas toujours besoin de ce glucose immédiatement.
* L'excès de glucose est converti en amidon et stocké dans des organites appelés amyloplastes dans les cellules végétales.
* lorsque la plante a besoin d'énergie , l'amidon peut être décomposé en glucose.
Ainsi, les cellules végétales sont assez aptes à convertir le glucose en amidon et à nouveau!