Voici une ventilation:
* réticulum endoplasmique (ER): Cet organite est l'endroit où les protéines sont initialement synthétisées. Certaines protéines subiront une glycosylation, ce qui signifie que les glucides y sont attachés.
* Appareil Golgi: Cet organelle reçoit des protéines de l'ER et les modifie davantage. Il peut ajouter, supprimer ou modifier les glucides qui étaient déjà fixés dans l'urgence.
* glycosylation: Ce processus d'ajout de glucides aux protéines est important pour plusieurs raisons:
* pliage des protéines: Les glucides peuvent aider les protéines à se rabattre correctement et à maintenir leur forme.
* Signalisation cellulaire: Les glucides peuvent agir comme des signaux de reconnaissance pour d'autres cellules ou molécules.
* Stabilité des protéines: Les glucides peuvent protéger les protéines de la dégradation.
Ainsi, l'appareil Golgi n'ajoute pas les glucides à partir de zéro, mais il modifie les modèles de glycosylation existants sur les protéines.