1. Sécréter les enzymes: Les champignons libèrent des enzymes puissantes dans leur environnement, souvent à la surface de leur source de nourriture. Ces enzymes décomposent des molécules organiques complexes comme les glucides, les protéines et les lipides en molécules plus petites et plus simples que les champignons peuvent absorber.
2. Absorption: Une fois les molécules complexes décomposées, les champignons absorbent les plus petites molécules à travers leurs hyphes. Les hyphes sont de longues structures en forme de fil qui composent le corps fongique. Ils ont une grande surface, ce qui augmente l'efficacité de l'absorption des nutriments.
3. Différentes stratégies d'alimentation: Les champignons peuvent être classés par leurs stratégies d'alimentation:
* saprotrophs: Ils se nourrissent de matière organique morte, comme les feuilles en décomposition, le bois et les restes d'animaux. Cela joue un rôle crucial dans le cycle des nutriments dans les écosystèmes.
* parasites: Ils obtiennent des nutriments des organismes vivants, nuisant à leur hôte dans le processus. Cela peut inclure des maladies végétales comme les rouilles et les moisissures, ou les infections animales comme le pied de l'athlète.
* mutualistes: Ils vivent dans une relation symbiotique avec un autre organisme, où les deux bénéficient. Par exemple, les champignons mycorhiziens forment des partenariats avec les racines des plantes, leur fournissant de l'eau et des nutriments en échange de sucres.
Voici quelques exemples spécifiques:
* champignons: Décomposez le bois mort et d'autres matières organiques, jouant un rôle vital dans les écosystèmes forestiers.
* levure: Sucres de fermentation dans la production de pain et d'alcool.
* pénicilline: Un champignon qui produit des antibiotiques, qui tuent les bactéries.
En résumé, les champignons alimentent par:
1. Secrétation des enzymes pour décomposer des molécules complexes.
2. Absorbant les molécules plus simples à travers leurs hyphes.
3. Utilisation de différentes stratégies d'alimentation comme la saprotrophie, le parasitisme et le mutualisme.
Ce processus permet aux champignons de jouer un rôle crucial dans les écosystèmes, du cycle des nutriments à la production alimentaire et aux médicaments.
