traits hautement héréditaires (héritabilité> 0,4)
* traits de croissance:
* Poids à la naissance: Ceci est crucial pour la facilité et la survie du vêlage. Une héritabilité élevée signifie que la sélection pour les poids de naissance plus lourds peut entraîner des améliorations significatives dans la prochaine génération.
* Poids de sevrage: Cela mesure le potentiel de croissance jusqu'à l'âge de sevrage. Une héritabilité élevée signifie que la sélection de poids de sevrage plus élevés peut avoir un impact significatif sur le taux de croissance global du troupeau.
* Poids d'un an: Il s'agit d'une mesure du potentiel de croissance jusqu'à un an. Il est important pour la production de boeuf car il indique la capacité de l'animal à atteindre le poids de l'abattage efficacement.
* traits de carcasse:
* marbrure: Cela fait référence à la quantité de graisse intramusculaire, ce qui contribue à la sensibilité et à la saveur du bœuf.
* Rib Eye Zone: Cette mesure de la taille du muscle Ribeye est un indicateur de la masse musculaire globale et du rendement en viande maigre.
* Production de lait:
* rendement au lait: Il s'agit de la quantité totale de lait qu'une vache produit dans une période de lactation.
* pourcentage de graisse lait: Ceci est important pour la qualité et la valeur du lait.
* traits de reproduction:
* Âge à la puberté: Ceci est crucial pour optimiser le cycle de reproduction et la productivité globale du troupeau.
traits modérément héréditaires (héritabilité 0,2 - 0,4)
* Intervalle de vêlage: Cela fait référence au temps entre les événements de vêlage, ce qui est important pour maximiser le nombre de veaux produits par an.
* Facilité de vêlage: C'est une mesure de la facilité avec laquelle la vache accouche.
* circonférence scrotale: Il s'agit d'une mesure du potentiel de fertilité d'un taureau.
* Résistance aux maladies: Ceci est complexe et peut être influencé par plusieurs gènes, mais il existe certaines composantes de la résistance aux maladies qui sont modérément héréditaires.
traits héréditaires inférieurs (héritabilité <0,2)
* Efficacité alimentaire: Il s'agit de la quantité d'aliments nécessaires pour produire une unité de gain de poids.
* longévité: La durée d'un animal vit et reste productive dans un troupeau.
* tempérament: La disposition générale de l'animal, y compris la docilité et la facilité de manipulation.
pourquoi l'héritabilité est importante
L'héritabilité est un concept crucial pour les éleveurs de bétail car il nous dit à quel point un trait est influencé par les facteurs de génétique par rapport aux facteurs environnementaux. Les traits hautement héréditaires sont plus sensibles à l'élevage sélectif. En sélectionnant des animaux avec une génétique supérieure pour ces traits, les éleveurs peuvent apporter des améliorations significatives dans la prochaine génération.
Remarque: Il est important de se rappeler que même les traits hautement héréditaires sont toujours influencés par l'environnement. Des facteurs tels que la nutrition, les maladies et les pratiques de gestion jouent un rôle dans la façon dont ces traits sont exprimés.
