Voici une ventilation:
* Composés organiques: Les vitamines sont constituées de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, et parfois d'autres éléments comme l'azote, le phosphore ou le soufre. Cela les distingue des composés inorganiques comme les minéraux.
* Nutriments essentiels: Notre corps ne peut pas produire de vitamines par eux-mêmes, nous devons donc les obtenir de notre alimentation. Ils sont cruciaux pour une variété de fonctions corporelles.
Vous pouvez également entendre des vitamines appelé micronutriments , aux côtés des minéraux. C'est parce que nous en avons besoin en très petites quantités.
