Le péricarpe se développe à partir de la paroi ovaire de la fleur après fécondation. Il peut être charnu et juteux, comme dans une tomate ou une pomme, ou sec et dur, comme dans une gousse de pois.
Voici une ventilation de la structure du péricarpe:
* exocarp: La couche la plus externe du péricarpe. Il peut être mince et lisse, comme dans un raisin, ou dur et coriace, comme dans une noix de coco.
* mésocarp: La couche intermédiaire du péricarpe. Il peut être charnu et juteux, comme dans une pêche ou fibreuse, comme dans une banane.
* endocarp: La couche la plus intérieure du péricarpe. Il peut être mince et membraneux, comme dans une cerise, ou durs et pierreux, comme dans une fosse de pêche.
Le péricarpe remplit plusieurs fonctions importantes, notamment:
* Protection de la graine: Le péricarpe agit comme une barrière protectrice, protégeant les graines en développement à partir des dommages et de la déshydratation.
* Faciliter la dispersion des graines: Le péricarpe charnu peut attirer des animaux pour manger le fruit, ce qui aide à disperser les graines.
* Fournir des nutriments pour les graines en développement: Le péricarpe peut stocker des nutriments utilisés par les graines en développement.
Dans l'ensemble, le péricarpe est un élément essentiel des fruits de l'angiosperme, jouant un rôle crucial dans le développement, la protection et la dispersion des semences.
