Voici pourquoi:
* monosaccharides sont la forme la plus simple de glucides. Ce sont des unités de sucre unique comme le glucose, le fructose et le galactose.
* disaccharides sont formés lorsque deux monosaccharides se réunissent. Les exemples courants comprennent le saccharose (sucre de table), le lactose (sucre de lait) et le maltose (trouvé dans le malt).
Les glucides sont une source d'énergie majeure pour le corps et jouent un rôle vital dans divers processus biologiques.
