1. Enzymes:
* Rôle: Les enzymes sont des catalyseurs biologiques qui accélèrent les réactions chimiques en abaissant l'énergie d'activation requise pour que la réaction se produise. Ils le font en fournissant une voie de réaction alternative avec une énergie d'activation plus faible.
* spécificité: Les enzymes sont très spécifiques, ce qui signifie qu'elles ne catalysent que certaines réactions impliquant des substrats spécifiques.
* Régulation: L'activité enzymatique peut être régulée par des facteurs tels que la température, le pH et la présence d'inhibiteurs ou d'activateurs. Ce règlement garantit que les réactions se produisent au moment et à la vitesse appropriés pour les besoins de la cellule.
2. Concentration des réactifs et des produits:
* Action de masse: La vitesse d'une réaction chimique est directement proportionnelle à la concentration des réactifs. Des concentrations plus élevées de réactifs entraînent des collisions plus fréquentes et donc des taux de réaction plus rapides.
* équilibre: Les réactions chimiques atteignent un état d'équilibre où la vitesse de la réaction avant est égale à la vitesse de la réaction inverse. La concentration de réactifs et de produits à l'équilibre détermine la direction globale de la réaction.
comment ces facteurs fonctionnent ensemble:
La combinaison des enzymes et des concentrations de réactifs / produit détermine le sort d'une réaction dans une cellule. Les enzymes fournissent que la réaction se produit efficacement, tandis que la concentration de réactifs et de produits détermine la direction et la vitesse de la réaction.
Exemple:
Considérons la dégradation du glucose (un sucre) dans une cellule. L'enzyme hexokinase catalyse la phosphorylation du glucose, la première étape du processus. La concentration de glucose dans la cellule influencera la vitesse de cette réaction. Si les concentrations de glucose sont élevées, la réaction se déroulera rapidement, tandis que de faibles concentrations de glucose entraîneront une vitesse de réaction plus lente.
Ce ne sont que deux facteurs clés qui déterminent le sort d'une réaction chimique dans une cellule vivante. Il existe de nombreux autres facteurs en jeu, notamment la disponibilité des cofacteurs, la présence d'autres molécules qui peuvent interagir avec la réaction et l'environnement global dans la cellule.
