* Ce sont des hybrides stériles: Les plants de pomato sont créés par greffage , un processus où la tige d'une plante de tomate est attachée au porte-greffe d'une plante de pomme de terre. Cela crée une plante avec les caractéristiques des deux légumes, mais elle perturbe également les processus de reproduction normaux .
* Manque de pollen viable: La tige de tomate greffée peut produire des fleurs et du pollen, mais elle n'est pas génétiquement compatible avec le porte-greffe de pomme de terre. Cela signifie que le pollen est souvent stérile et incapable de fertiliser les propres ovules de la plante.
* pas de développement de graines: Sans pollinisation réussie, les ovaires de la plante ne peuvent pas se transformer en graines. Par conséquent, la plante de Pomato ne produira aucune graine.
Bien que les plantes Pomato soient visuellement fascinantes et offrent le potentiel d'une double récolte, ils sont finalement une nouveauté et non une solution pratique pour la production de graines.
Il est important de noter que certains cas très rares existent là où une plante Pomato peut produire quelques graines en raison d'interactions génétiques inhabituelles. Cependant, ces instances sont extrêmement rares et ne devraient pas être attendues.