1. Sécrétion des enzymes:
* Les champignons libèrent des enzymes (comme les cellulases, les ligninases et les protéases) sur la matière organique morte.
* Ces enzymes décomposent des molécules complexes comme la cellulose, la lignine et les protéines en composés plus simples et solubles.
2. Absorption des nutriments:
* Les champignons absorbent ces nutriments décomposés directement à travers leurs hyphes, qui sont des structures en forme de fil qui pénètrent dans la matière en décomposition.
* Les nutriments absorbés sont ensuite utilisés pour la croissance et la reproduction des champignons.
3. Fragmentation et minéralisation:
* Alors que les champignons grandissent et consomment la matière organique, ils le décomposent en fragments plus petits.
* Ce processus, ainsi que la dégradation des molécules complexes, libère les nutriments inorganiques (comme l'azote, le phosphore et le potassium) dans le sol.
4. Associations mycorhiziennes:
* Certains champignons forment des relations symbiotiques avec des plantes, connues sous le nom de mycorhizae.
* Ces associations permettent aux champignons d'accéder aux nutriments supplémentaires de la plante, tout en offrant à la plante une augmentation de l'eau et de l'absorption des nutriments du sol.
5. Formation d'humus:
* La matière organique partiellement décomposée, ainsi que les hyphes fongiques, forme une substance stable riche en nutriments appelée humus.
* Humus améliore la structure du sol, la rétention de l'eau et la disponibilité des nutriments, soutenant la croissance des plantes.
Dans l'ensemble, la décomposition fongique est un processus en plusieurs étapes qui implique:
* Dépression enzymatique des molécules organiques complexes.
* Absorption des nutriments par des hyphes fongiques.
* Fragmentation et minéralisation de la matière organique.
* Libération de nutriments inorganiques dans l'environnement.
* Formation de l'humus, une composante stable et riche en nutriments du sol.
Importance de la décomposition fongique:
* Cyclage des nutriments et fertilité du sol.
* Réflexion des polluants et des toxines.
* Séquestration du carbone.
* Maintien de l'équilibre écosystème et de la biodiversité.
