Voici pourquoi:

* Cho signifie c arbon, h ydrogène et o xygène. Ce sont les principaux éléments trouvés dans les glucides.

* glucides sont des composés organiques composés de carbone, d'hydrogène et d'oxygène dans un rapport spécifique (généralement 1:2:1).

* lipides , Protéines et acides nucléiques contiennent également du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène, mais leurs structures et leurs compositions diffèrent considérablement des glucides.