Les animaux comme les cerfs jouent un rôle important dans le cycle de l’azote en restituant l’azote au sol par le biais de leurs déchets. Les herbivores, comme les cerfs, consomment des plantes contenant de l'azote. Lorsqu'ils mangent ces plantes, l'azote est transféré des plantes vers le corps des animaux. Une partie de cet azote est utilisée par les animaux pour leur croissance et leur reproduction, mais la majorité est excrétée sous forme d’urine et de fèces.

L'urine et les excréments des cerfs contiennent des niveaux élevés d'azote, ce qui peut être bénéfique pour les plantes. Lorsque ces déchets sont déposés sur le sol, ils sont décomposés par des bactéries et d'autres organismes. Ce processus libère de l’azote dans le sol, où il peut être utilisé par les plantes pour pousser.

Le cycle de l'azote est essentiel à la croissance des plantes et à la survie des animaux. Sans animaux comme les cerfs, le cycle de l’azote serait perturbé et la croissance des plantes serait sévèrement limitée.

En plus de contribuer au cycle de l’azote, les cerfs jouent également un rôle dans le cycle du carbone. Lorsqu’ils mangent des plantes, ils rejettent du dioxyde de carbone dans l’atmosphère. Ce dioxyde de carbone est utilisé par les plantes pour la photosynthèse, qui l'élimine de l'atmosphère. Les cerfs aident également à séquestrer le carbone dans leur corps et dans leurs bois.

Les cerfs jouent un rôle important dans le cycle des nutriments et dans le maintien d’écosystèmes sains. Ils sont essentiels à la croissance des plantes et contribuent à réguler les niveaux de carbone et d’azote dans l’atmosphère.