Les récepteurs serpentines constituent une grande famille de récepteurs de surface cellulaire couplés à des protéines G hétérotrimériques. Ils sont également connus sous le nom de récepteurs couplés aux protéines G (GPCR). Les récepteurs serpentines se trouvent chez tous les animaux et jouent divers rôles dans la signalisation cellulaire, notamment la régulation des niveaux d'hormones, la libération de neurotransmetteurs et la contraction des muscles.

Le nom « serpentine » vient de la forme serpentine caractéristique de ces récepteurs. Ils possèdent un domaine à sept transmembranaires, qui est une série de sept régions hélicoïdales qui s'étendent sur la membrane cellulaire. Les boucles extracellulaires entre ces domaines forment le site de liaison du ligand, tandis que les boucles intracellulaires interagissent avec la protéine G.

Lorsqu'un ligand se lie à un récepteur serpentine, il provoque un changement de conformation dans le récepteur qui active la protéine G. Cela conduit à une série d’événements de signalisation en aval pouvant entraîner diverses réponses cellulaires, telles que la libération de neurotransmetteurs ou la contraction des muscles.

Les récepteurs serpentines constituent une famille de récepteurs très importante et sont impliqués dans une grande variété de processus de signalisation cellulaire. Ils sont également la cible de nombreux médicaments, notamment ceux utilisés pour traiter l’asthme, les maladies cardiaques et la dépression.