L'étude de la structure physique des humains ou d'autres animaux s'appelle l'anatomie. L'anatomie est une branche de la biologie qui s'intéresse à l'organisation hiérarchique des êtres vivants, allant des plus petites unités microscopiques aux plus grandes structures visibles à l'œil nu. Il s’agit d’étudier la structure des corps à différents niveaux d’organisation, depuis les cellules et tissus jusqu’aux organes et systèmes organiques.