Lysosomes sont des organites liés à la membrane qui contiennent des enzymes digestives. Ils sont responsables de la décomposition des déchets et du recyclage des composants cellulaires. Les cellules végétales possèdent des vacuoles qui remplissent une fonction similaire, mais les lysosomes sont plus spécialisés et contiennent une gamme plus large d’enzymes digestives.
Peroxysomes sont des organites liés à la membrane qui contiennent des enzymes impliquées dans diverses réactions métaboliques, notamment la dégradation des acides gras et la détoxification des substances nocives. Les cellules végétales possèdent des peroxysomes, mais ils sont plus petits et moins nombreux que dans les cellules animales.