- Carbone (C)
- Hydrogène (H)
- Oxygène (O)
- Azote (N)
Ces éléments constituent la grande majorité de la masse des êtres vivants et sont essentiels à leur structure et à leur fonction. Le carbone est l’épine dorsale de toutes les molécules organiques et se trouve dans les protéines, les glucides, les lipides et les acides nucléiques. L'hydrogène est l'élément le plus léger et le plus abondant de l'univers et se trouve dans l'eau, les protéines, les glucides et les lipides. L'oxygène est le troisième élément le plus abondant dans l'univers et se trouve dans l'eau, les protéines, les glucides et les acides nucléiques. L'azote est le quatrième élément le plus abondant dans l'univers et se trouve dans les protéines, les acides nucléiques et certains lipides.
