Les champignons mycorhiziens arbusculaires (AM) forment des relations symbiotiques avec les racines de la plupart des plantes. Ces champignons aident les plantes à absorber les nutriments du sol, comme le phosphore et l'azote. En échange, les plantes fournissent aux champignons des glucides. Certains champignons AM peuvent également aider les plantes à résister à la sécheresse et aux maladies.