Un type de récepteur du sucre est le récepteur gustatif (GR). Les GR sont situés sur les antennes et sont chargés de détecter les goûts sucrés, acides, amers et salés. Différents GR sont adaptés à différents sucres, de sorte que les insectes peuvent faire la différence entre différents sucres en se liant à différents GR.
Un autre type de récepteur de sucre est le transporteur de sucre. Les transporteurs de sucre sont situés sur les pièces buccales et sont responsables du transport des sucres dans le corps de l'insecte. Différents transporteurs de sucre sont adaptés à différents sucres, de sorte que les insectes peuvent faire la différence entre différents sucres en se liant à différents transporteurs de sucre.
Les insectes utilisent leur capacité à goûter différents sucres pour trouver de la nourriture et éviter les substances nocives. Par exemple, les abeilles utilisent leurs ressources génétiques pour trouver le nectar, un liquide sucré produit par les fleurs. Les fourmis utilisent leurs transporteurs de sucre pour trouver le miellat, un liquide sucré produit par les pucerons. Les insectes utilisent également leur capacité à goûter différents sucres pour éviter les plantes vénéneuses. Par exemple, les papillons monarques évitent de pondre leurs œufs sur les asclépiades, qui sont venimeuses pour les chenilles du monarque.
La capacité des insectes à goûter différents sucres est une adaptation importante qui les aide à survivre dans leur environnement. En étant capables de distinguer les différents sucres, les insectes peuvent trouver de la nourriture et éviter les substances nocives.
