Les aliments inclus dans le régime paléo sont :

- Viandes maigres

- Fruit de mer

- Fruits

- Légumes

- Noix

- Graines

- Des graisses saines, comme l'huile d'olive et l'avocat

Les aliments exclus du régime paléo sont :

- Aliments transformés

- Céréales raffinées

- Produits laitiers

- Les légumineuses

- Sucre

- Édulcorants artificiels

Il n’existe pas de définition unique et universellement acceptée du régime paléo. Différents partisans du régime peuvent mettre l’accent sur différents aliments et restrictions. Certains régimes paléo autorisent la consommation de certains produits laitiers, d’autres non. Certains régimes paléo incluent des légumineuses, d’autres non.

Une étude publiée dans la revue Evolutionary Applications a révélé qu'il n'existe pas de régime paléo unique et « authentique ». L'étude a analysé le régime alimentaire de 33 populations humaines préhistoriques et a constaté qu'il existait des variations considérables dans leur régime alimentaire. Certaines populations mangeaient principalement de la viande, tandis que d’autres mangeaient principalement des plantes. Certaines populations ne consommaient aucun produit laitier, tandis que d’autres en consommaient régulièrement.

Les auteurs de l’étude ont conclu que le régime paléo ne constitue pas une approche universelle en matière d’alimentation saine. Ils recommandent aux personnes souhaitant adopter un régime paléo d’expérimenter différents aliments et combinaisons d’aliments pour trouver ce qui leur convient le mieux.

Pourquoi les gens suivent le régime paléo ?

Les gens suivent le régime paléo pour diverses raisons. Certaines personnes pensent que le régime paléo est la façon de manger la plus naturelle et la plus saine. D’autres pensent que le régime paléo peut les aider à perdre du poids et à améliorer leur santé.

Il existe certaines preuves scientifiques confirmant les bienfaits du régime paléo pour la santé. Des études ont montré que le régime paléo peut aider les gens à perdre du poids, à réduire leur risque de maladie cardiaque et à améliorer leur contrôle de la glycémie. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les effets à long terme du régime paléo sur la santé.

À qui s'adresse le régime paléo ?

Le régime paléo peut être un bon choix pour les personnes qui cherchent un moyen de perdre du poids et d’améliorer leur santé. Cependant, le régime paléo ne convient pas à tout le monde. Le régime paléo peut être restrictif et il peut être difficile de trouver des aliments paléo-friendly au restaurant. De plus, le régime paléo peut être coûteux.

Si vous envisagez d’adopter le régime paléo, parlez-en d’abord à votre médecin. Le régime paléo peut ne pas convenir aux personnes souffrant de certaines conditions médicales.