La condensation est le processus par lequel la vapeur d'eau présente dans l'air se transforme en eau liquide. Ce processus est important pour de nombreux facteurs, notamment la formation des nuages ​​et de la pluie. Cependant, la condensation n’est généralement pas utilisée par les cellules pour sceller hermétiquement les tissus. Au lieu de cela, les cellules utilisent divers autres mécanismes pour sceller hermétiquement les tissus, notamment :

* Carrefours serrés : Les jonctions serrées sont des complexes protéiques spécialisés qui se forment entre les cellules des tissus épithéliaux. Les jonctions serrées créent une barrière qui empêche l’eau et les solutés de s’infiltrer entre les cellules.

* Molécules d'adhésion : Les molécules d'adhésion sont des protéines qui se lient les unes aux autres à la surface des cellules. Les molécules d'adhésion aident à maintenir les cellules ensemble et à les empêcher de se séparer.

* Desmosomes : Les desmosomes sont des jonctions cellule-cellule spécialisées que l’on trouve dans les tissus soumis à de fortes contraintes mécaniques, comme la peau et les muscles. Les desmosomes aident à maintenir les cellules ensemble et à les empêcher de se séparer.

Ce ne sont là que quelques-uns des mécanismes que les cellules utilisent pour sceller hermétiquement les tissus. En empêchant l’eau et les solutés de s’infiltrer entre les cellules, ces mécanismes contribuent au bon fonctionnement des tissus et des organes.