La décroissance, ou l’idée selon laquelle nous pouvons sauver la planète en réduisant nos économies, cesse d’être un concept marginal. Ces dernières années, les politiciens verts de l’UE ont de plus en plus affirmé que cette école de pensée offrait la meilleure solution à la crise écologique.
Dans certains milieux, la science donne également sa crédibilité :les groupes scientifiques des Nations Unies chargés de mesurer la dégradation du climat et la perte de biodiversité, le GIEC et l'IPBES, ont respectivement suggéré aux gouvernements d'envisager des politiques de décroissance pour lutter contre la dégradation écologique, tandis que les universitaires intègrent désormais des scénarios de décroissance. dans les modèles scientifiques.
Cependant, ce à quoi ressembleraient ces concepts dans la vie réelle est encore un travail en cours. En tant qu'universitaire étudiant l'utilisation de la technologie sur des marchés alternatifs, j'ai été particulièrement intéressé par l'exploration de la relation entre la décroissance et la technologie.
Contrairement aux idées reçues, les décroissants ne sont pas contre la technologie. En fait, certains des principaux penseurs de l'école, comme Jason Hickel, ont tenu à rejeter l'étiquette « d'anti-technologie », soulignant que le mouvement donne la priorité aux changements et à l'amélioration de l'efficacité dans la mesure où ils sont « empiriquement réalisables, écologiquement cohérents, et socialement juste". Encore une fois, il reste à voir quelles technologies peuvent répondre à ces critères. Dans mes recherches, je soutiens que l'agriculture verticale, la pratique consistant à faire pousser des cultures dans des pots empilés dans des structures en forme de tour sur les toits ou dans des espaces vacants, nous fournit un exemple classique de technologie favorable à la décroissance.
Un coup d’œil sur la littérature universitaire sur la décroissance semble confirmer cette thèse. Dans un article passant en revue les systèmes agroalimentaires durables, les décroissants célèbrent les « biens communs urbains comestibles » et les principes de suffisance et de régénération. Contrairement aux fermes verticales intérieures construites par les géants de la technologie, les fermes urbaines sur les toits ne sont pas énergivores. En permettant aux particuliers et aux petites entreprises de cultiver des aliments en extérieur dans les zones urbaines, ils réduisent à la fois le besoin des citadins de cultiver des aliments à la campagne et leur dépendance à l'égard d'une chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale de plus en plus instable.
Au cœur d'une nation agricole, la France offre certains des exemples d'agriculture verticale les plus convaincants au monde. Située sur le toit du Pavillon 6 de Paris Expo, Nature Urbaine est la plus grande ferme urbaine d'Europe avec 14 000 m 2 d'espace aménagé en ferme verticale. En utilisant chaque centimètre, des technologies bien pensées permettent aux habitants de multiplier par six la capacité de production de la surface. Des centaines de tours maintiennent les fruits et légumes en suspension dans l’air et leurs racines sont périodiquement vaporisées d’une solution nutritive. Des gouttières sont également utilisées, arrosant les racines avec un mélange d'eau et de nutriments.
Tout en sensibilisant à l'origine de nos aliments, ces technologies rapprochent les habitants les uns des autres et leur permettent d'échanger leurs savoir-faire sur la culture de leurs propres aliments. Nature Urbaine organise des ateliers éducatifs pour les particuliers, les communautés et les entreprises locales sur la culture alimentaire urbaine et la gestion de l'environnement.
Initié en 2016, le projet néerlandais ReGenVillages aspire à créer des éco-villages à travers le monde, autosuffisants en énergie et en nourriture.
Pour les rendre aussi abordables que possible, les urbanistes entendent proposer des logements préfabriqués. Le logiciel d'apprentissage automatique breveté de RegenVillages, VillageOS , vise à aider les résidents à mieux gérer les ressources en leur fournissant des données sur la consommation d'énergie, les déchets, l'eau et les pratiques alimentaires de leurs communautés. Ces données sont ensuite envoyées vers le cloud grâce auquel les communautés situées dans des zones climatiques similaires ou différentes peuvent apprendre les unes des autres en matière de gestion et de pratiques de régénération.
Actuellement au stade conceptuel, le projet Farmhouse du cabinet d'architecture autrichien Precht vise également à reconnecter l'architecture et l'agriculture à travers des structures préfabriquées. À première vue, son bâtiment modèle ressemble à un jeu de jenga soigneusement équilibré, avec des appartements triangulaires alternant avec des cellules recouvertes de verdure. Le cycle de vie des habitants, des bâtiments et des cultures se soutient mutuellement :la chaleur émise permet à des plantes comme les pommes de terre, les noix ou les haricots de pousser. Un système de traitement de l’eau filtre la pluie et les eaux grises, les enrichit en nutriments et les renvoie aux serres. Les déchets alimentaires peuvent être collectés localement dans le sous-sol du bâtiment, transformés en compost et réutilisés pour cultiver davantage de nourriture.
Les technologies agricoles verticales présentes dans Farmhouse, Nature Urbaine ou ReGenvillages donnent à la nature et aux sols, que nous avons dégradés par l'agriculture industrielle intensive, une chance de rajeunir. En effet, si elles sont cultivées via l'agriculture urbaine, l'impact environnemental des plantes à forte intensité de carbone peut être réduit.
En plus de libérer de l’espace, ces technologies contribuent à réduire notre dépendance à l’égard de ressources telles que l’eau, l’énergie, le sol et les produits chimiques nécessaires à une production agricole intensive. Ils augmentent également la qualité de l'air que nous respirons, créant des havres de verdure pour une meilleure régulation thermique dans les villes menacées de se transformer en fours au cours de l'été.
Néanmoins, l’empreinte carbone de l’agriculture urbaine reste une préoccupation durable. Une portion de fruits et légumes issus de l'agriculture urbaine émet l'équivalent de 420 g de dioxyde de carbone, soit six fois plus d'émissions de carbone que l'agriculture conventionnelle (70 g de CO2 équivalent). À l’inverse, l’agriculture urbaine dépasse l’agriculture conventionnelle lorsqu’il s’agit de produire des cultures comme les tomates, moins intensives en carbone, mais aussi des fermes urbaines et des jardins gérés individuellement. Ce qui reste essentiel, c'est l'utilisation de technologies moins gourmandes en énergie et de cultures plus respectueuses du climat dans les fermes urbaines.
Il reste à voir si nous pouvons adapter ces technologies pour nourrir les résidents urbains du monde entier, en raison de la petite quantité et de l’approvisionnement alimentaire limité. Cependant, la pandémie de COVID-19 a montré l'importance de la suffisance alimentaire locale, car les chaînes d'approvisionnement alimentaire mondiales n'ont pas réussi à répondre aux besoins des populations urbaines.
Un autre point de discorde est de savoir si ces technologies peuvent être suffisamment inclusives pour aider les personnes issues de milieux défavorisés à cultiver leur propre nourriture. Nous pouvons tirer de l’espoir d’un certain nombre de projets agricoles verticaux menés par des ONG, certaines encadrant des détenus et des gardiens pour qu’ils cultivent et partagent leur propre nourriture. Ceux-ci encouragent les initiatives locales de solidarité vers un système alimentaire équitable.
Enfin, n'oublions pas la question des contraintes de temps et du manque de compétences agricoles des citadins. Encourager les citadins à cultiver de la nourriture nécessitera des transformations sociétales substantielles pour concilier travail et vie personnelle. Par exemple, les jardins d'entreprise partagés et les propositions de politique de décroissance du travail telles que la semaine de travail de quatre jours pourraient permettre à davantage de personnes d'investir du temps pour apprendre à cultiver leur propre nourriture avec leurs communautés.
Fourni par The Conversation
Cet article est republié à partir de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lisez l'article original. 
